【ランチ部】みちくさ 八重山そば小 400円

北部に行く前に1時過ぎたんでみちくさに寄る。

着くまではカツカレーで口の中は準備できていたんだけど「今日は売り切れました」。

そういえば、以前売り切れのときに八重山そば食べて意外にうまかったよな…と思い、八重山そば小を注文。

来ました。シンプルすぎます。カレーより提供に時間がかかるのはなぜだ?

それにしてもなんかうまいじゃないか。ソーキのブロックの濃いめの味付けがアクセントになり、だしはかなり自分好み。

いや、自分の中で石垣で一番好きなスープかもしれない。

これ以上好きなスープの味が思い出せない。

うまかった。次は、八重山そば大をたのもう。

その先のとろぴかるはうすで素揚げチキンを食べたかったけど、12/8まで休みらしい。

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