ラーメン

インスタでウシのカドデをフォローしていると、たまにシークレットメニューの案内がくる。 今回は見逃しませんでした。↓クリックすると飛びます。 特製冷やしカプレーゼ(風)あぶらそば。 ちなみにカウンター席で上を見上げるとこんなメニューが貼ってあります。 一つ一つの素材が冷え冷えでうまい!! 麺もモチモチで完全にイタリアンの...

石垣島の夏の風物詩といえば、でいご食堂の冷やし中華ですね! 今年も「冷やし中華始まりました」ということで、2年半ぶりに行ってきました。 まだ11時過ぎでお客様少なめでよかったです。いつも混んでますよね。 いつも思うんだけど、錦糸卵はどれくらい作り置きしているのだろう。卵一日何個使うのだろう? 麺は冷たくてコシがあって美...

1/25に平真郵便局向かいにオープンしたようです。旧びっくりマン。 raamen_izakaya_kamakura(インスタグラム) 店内はこんな感じ。 メニューはこちら。 黒マー油(ゆ)メン 930円を注文。トッピングをつけなかったから、ネギとチャーシューだけだった。メニューに写真がほしい。 メニューや店内から異常に...

伊原間にラーメン店ができたということで寄ってみました。 新垣食堂を左手に通り過ぎて、すぐを左折。 娘さんがお店を案内してくれました。この子がめっちゃかわいくて、早くもロスです。看板娘ですね。 メニューはこちら。 ラーメン。 豚骨ラーメンですが、ちょっとひと味違う感じ。細麺。替え玉もあるようです。 ほかのメニューも気にな...

元まるみ食堂のところ。まるみ食堂は昨年4月にオープンしたばかりだったのに。 12/26オープンということで行ってきました。インスタはこちら。 メニューはこちら。 注文したらすぐにお金を払う、前金制でした。 特製塩ラーメンを注文。鶏肉、豚肉が入っています。 にぼしの香りがする魚介たっぷりという感じのスープでした。卵も半熟...

東成家の2号商店。(ひがしなりや)たまに弁当だけ買っていたのですが、店内で食べてきました(先日の投稿がおいしそうだった)。店の前ではお弁当を売っています。 すごくたべがいがありました。からしもたくさんつけていただきました。 ちなみにラーメン750円はこんな感じ。 比較的家から近いので全メニュー制覇したくなりますね。 ご...

季節感のない石垣島で個人的に、唯一の、毎年恒例の石垣島のクリスマスイベント行ってきました。 この投稿をInstagramで見る 石垣中華そばウシのカドデ/石垣島ラーメン(@ushinokadode)がシェアした投稿 石垣中華そば ウシのカドデ。ということで、今日13日からスタート。11時の開店と同時に行きましたが、すで...

びるぱに屋 presents GET54としてリニューアルオープンしたそうです。 GET54という店は、全国に数店ある模様。沖縄は初進出のようです。 メニューはこちら。 いつものごとく、坦々麺を見るとたのんでしまう…　トッピングはつけなかったけど、大盛りいけたな。 器が上品。水のグラスもおしゃれ。 麺は細い。食べやすい...

本日、9月1日オープンということで、台風のさなかではありましたが、「石垣島中華そば」に行ってみました。 それにしても相変わらずのラーメン店の新店ラッシュが続きますね~ 台風だし、客は自分だけかなと思ったら、ほぼ満席。お友達の来店が多いようです。 メニューはこちら。基本、中華そばかチャーハンかです。シンプルなメニューがい...

2回連続で行ってきました! 今日は5辛に挑戦だ! 味は黒ゴマ坦々麺にした。 来ました! まぜないとやはり辛い! まぜたらだいぶやわらいだ。 食べすすむとどんどん辛さが和らぐ感じ。慣れるんかな。 水をたくさん飲めるので良い。 いけました! ただ、これ以上、辛くすると味がわからなくなるからやめよう。 個人的には前回の胡麻味...