郷土(沖縄・八重山)料理

それにしても最近はお休みの店が多く、あいているお店を探すのが一苦労です。 うちからは1.6kmの近場のありがたい食堂。最近これしか食べていないような気がする。 野菜味噌そばピーナツ風味 あんまりピーナツの風味は自分は感じられません。 野菜炒めがおいしいです。 定休日など変更があったようです。...

投稿があったので参考に行ってきました。オープン日、聞き忘れました。総合コピーセンターの右の道を入っていき、100mくらい左側です。すぐにわかります。 この道は通ったことがないので知りませんでした。新店にしては、店内が年季が入っていたけど。違う店だったのかな? 建物の左側が駐車場です。3-4台停められるかと。 メニューは...

定番中の定番、牛そばです。小でも充分です。食べても食べても肉がゴロゴロ出てきます。「フーチバー(よもぎ)入り」を希望するのもいいかも。クサミを消してくれます。ニンニクをいただくこともでき、つぶしてからスープに足すと一層おいしさが増しますね。 過去のあらかわ食堂の記事はこちら。...

トレッキングをしたあとに、西表島・上原のデンサー食堂に寄ってみました。 芸能人がたくさん立ち寄る場所のようで、店内にはたくさんのサインが。 ちなみに デンサーは「伝唱」から。 伝え教えるという教訓歌のことだそうです。yahoo!知恵袋 以前はデンサー節大会というのもありましたが、10年以上やっていないのかな。 さて、疲...

あらかわ食堂は少しずつ新メニューが開発され、飽きないですね~ 日々進化していることがうかがえます。 新メニューはこちら。「牛あいがけカレー」800円が加わりました。からあげ2個250円もうれしいかも。ガッツリ食べたい人は、からあげ定食のミニそばを100円プラスで八重山そば小にするのがおすすめ。夕食不要になります。 牛あ...

今週も明石食堂に行ってきました。 11時オープンに11:05に到着。 今週は残念ながら、けっこう混んでいて、すでに満席ですぐに着席できず。最初のお客さまたちが入ったばかりなので20分ほど待つことに。 今回は、定番の野菜そば(小)+ソーキトッピング=1,100円コースにしました。 あいかわらずのうまさ。 先日、ソーキそば...

土日に北部に行くと基本寄ってしまいますね。 11時にちょうど通りかかり、寄ろうとしましたが、人の気配がせず。休みか? いえ、開いていました。ラッキーです。先にお客さまが1組だけ。金曜日も営業をはじめたみたい。 夜の部は、2/28まで自粛とか。 メニュー、外国人対応の場合は写真で出してくれます。 全員日本人でしたが。 と...

久しぶりに白保のマエザト食堂に。入店時はマスク必須。 いつも麺ばかりなので、豚生姜焼きにしてみました。メニューはこちら。 味濃い目。甘さもあり、ガッツリ感がすごいです。 おいしかったぁ~ マエザト食堂のほかの記事はこちら。 以前は当面火曜と金曜が休みということでしたが、今はどうなのか聞き忘れました。...

久しぶりに一休食堂へ。家から近く、さっと行ってさっと食べられるファストフード店です。ただし、12時近くになると混みます。 入り口には、足踏み式の消毒液が。 メイクマンで水道パイプ買えば、数百円で作れはず。ナイスアイデア。 久しぶりにブタマヨ丼にしてみよう。スープはいつも舌をやけどするので単品で。 ほんと、豚肉にマヨネー...

なんと2日連ちゃんで明石食堂です。11時過ぎに入店したので待たずに座れました。 2日続けてそばを食べるのはあれなんで今日はカツ丼にしてみました。 いつもの違和感ありの配膳(笑)　けど、ピッタリなんだよね。 カツ丼もうまいんですよね。やいま食堂のカツ丼が懐かしいけど、互角かな。 次はとんかつかな。隣の人のたのんでいたもの...