追記お店はなくなりました。 パパイヤをたくさん食べるには、神田やいま石垣店! というわけで、パパヤーちゃんぷる定食とお別れ会。 今後はどこでパパイヤをたくさん食べようか… ほかにパパイヤ使った定食をだしているお店、ご存じの方、教えてください。...

追記お店はなくなりました。 鶏のしょうが焼き定食とお別れ会。 プリプリの鶏の食感はやはりうまい。味付けは濃いめになった感じでした。 また食べられて満足です。 ちなみに一番人気メニューは、豚のしょうが焼き定食だったように思います。 次はパパヤーチャンプル定食とのお別れ会かな。...

追記お店はなくなりました。 八重山そば選手権、10/16までです。皆さん、ラストスパートです。 私はようやく10店に達しました! 今日は神田やいま石垣店で、定番の八重山そば(500円)いただきました。 1口スープを飲むと、「そうそうこれ」となります。お肉も美味しい。 残念ながら2016.10.29でお店を閉じるそうです...

今年4月にできた新店だそうで、今まで気がつきませんでした。 新川団地近く、レンタルバイク店のほぼ向かいです。 これぞ「八重山そば」というオーソドックスな味わいでした〜 近いですし、次は定食を食べてみたいです。 帰りにサーターアンダギー　120円をおみやげに。こちらもなつかしの味。 ちなみに「なかぐゎ〜」ってどんな意味な...

牛そば　中　750円。 八重山そば選手権の資料によると、 ベースのダシは骨がスカスカになるまで髄液をとったうまみとコクがたっぷりダシとミキサーでジュース状にした野菜と調合された味噌で仕上げ、他にはない味 だそうです。ニラがのっていますが、いつもはふーちばー(ヨモギ)とか。 具材は中味全般に入っている中味そばという感じで...

宮良まで足を運んだので、せっかくだからと最近できたゆがふ直売所へ。 がややのすぐ近く。がややまで行けば同じ道沿いだし新しい建物なのでわかるはず。 お昼時だったので、弁当を買いにくる人が多かったです。 パイナップルがまだあった! 安いし、もちろん買う! パパイヤ150円、パイン150円、オクラ80円、計380円! いいで...

久しぶりにのんびりカフェにお邪魔しました。 飛行機がほぼ真上を通るんですね。20分おきくらいに飛行機も楽しめ、景色も絶景のおすすめスポットです。 席にWi-Fiのパスワードが書いてあるのもポイント高いです(できればパスワードを簡単なものに変更するといいと思います)。 ちょっと今日は暑かったですが、テラス席でいただきまし...

石垣島八重山そば処　茶房うふた　三枚肉そば(中)　におじゃましました。 三枚肉は油をかなり落としてあるようで、ダイエット中の人にも安心(笑) 皆さんが書かれているように、だしがやはりうまいです! 9時間かけて煮込んでいるそうで、一滴残らず飲み干せました。 もう投票用紙はなくなってしまったようです。 場所は国道390号線...

久しぶりにいただきました。 スープ上部はあんかけでレンゲですくいにくいくらい。アツアツで、猫舌の人は要注意。 野菜と鶏肉たっぷり。スープは昆布とカツオの出汁でしっかりとダシをとってあり、一滴残らずいただけます。 食べ終わる頃には汗が。真冬に食べたいです。 八重山そばのカテゴリーとはちょっと違いますが、オリジナルとしてか...

5軒目はいちばんざぁさんへ。 そーきそば、単品842円です。 スープが自分ごのみでラーメンでもいけるダシ。 ソーキもやわらかい。 写真のとおり、ネギ2種類をのせているのがポイント高いです。 おいしかったです。 facebookページ...