ラーメン

今日はアルルタウンにもラーメン店ができたそうで、近日行きます。美崎町にラーメン専門店、「東成家」(ひがしなりや)もオープンしたようだが、開店は22時らしい。 今日訪れたのは、市役所のほぼ向かい。居酒屋で人気店の「こてっぺん」がランチ時間に「てつ麺」という形で営業を開始したらしい。 居酒屋で、ランチ時間をあけないのはもっ...

9月には醤油ラーメンをいただき、次は塩ラーメンと決めていました。 https://iwonderful.okinawa/6207/ 今回はトッピングなしで。 透き通ったスープ、細麺、おいしかったです。 チャーハンは少し味が変わったかな? メニューが写真表示になってわかりやすくなりました。 各テーブルには箸と調味料が置か...

大浜の住宅街にある八重山酒家 楽(らく)さんにはじめて行ってきました。 メニューはこちら。トムヤムクンスープが大好きな自分の目にとまったのが… 「トムヤムラーメン」。ほかにこんなメニューも。 ランチタイムは小ライスを無料でつけることができます。 一口スープを飲むと「これだぁ〜」という懐かしい味。世界三大スープのタイの味...

近所にできた まんどぅ屋(カナリアンから名称変更) さん、まだ定食しか食べたことがなかったのでラーメンを食べに行きました。 最近麺ばかりですね。 店内は2つに仕切られていました。もうひとつのスペースでも食べることができそうですが。最初に食券を求めます。 おすすめのラーメンを聞いたところ、醤油ということで醤油に。あっさり...

最近石垣島でもラーメン、つけ麺屋さんが次々とオープンしています。「八重山そば」という沖縄ならではの麺に対抗してのラーメン。以前、調理師さんに聞いた話では、「石垣島の水とラーメンの相性が悪いからおいしいラーメン屋ができない」と聞いたことがありますが、そんなことはないようです。 ただ、行列ができるほどのラーメン屋さんはまだ...

話題の「ベジタブルポタージュ つけ麺 あちまゆん」 に行ってきました。 ユーグレナモール、銀座通り新しくできた3軒ならぶお店の一角。 おしゃれですね~ ビーフベジポタ　つけ麺 をたのんでみました。中華太麺か八重山そばから麺を選んで注文。 ご飯おかわり自由。肉が乗っていないと思いきやスープの中にゴロゴロと入っています。 ...

2019.10/19にオープンしたばかり✨ 石垣島麺処　　八重山そば製麺所✨ 独自の配合で作ったモチモチの生麺✨ 各種、ラーメン　そばは¥340(税抜き)でお得なセットにできる。 今日は　残念ながら餃子が売り切れ💦 なので、注文は『石垣島ラーメン』¥650(税抜...

前回利用したのはオープン直後の5月でした。 定食がいろいろあったそうですが、最近ラーメンに絞ったとか。 日替わりにしたかったけど、痛風に明太子は大敵。 メニューはこちら。ネギラーメンにしてみました。 味は醤油か塩か選びます。塩にしました。 すっきりしたスープでおいしかったです。2種類のネギとゴマがたっぷりでした。 夜は...

【ランチの部】 琉球銀行となりのビルの2階にオープンしたばかりの新店舗へ２回目の訪問✨✨ 麺ばるU,Kitchen 醤油ラーメン¥700✨✨ 塩ラーメン＋ミニ天津丼¥850✨✨ 丁寧にとられたスープは魚介系の優しい旨味に、丼の底まで見え...

本日のランチは✨ ネギラーメン🍜¥770 味付けうずらの卵(3個)トッピング✨¥50 本日の日替わり飯ハーフネギ飯¥200✨ ラーメン¥650🍜 店主こだわりの特製スープは、コクがあるのに、後味があっさりとしているのが特徴的✨ 一口...