石垣島の道端の至るところで、月桃(サンニン)の花が満開です。 梅雨がまもなくやってくる合図ですね… 令和の時代がスタートした昨日、初めて月桃の花の蕾で甘酢漬けを作ってみました。ネットで調べたり、地元のにぃにぃ&ねぇねぇに聞いたけど作り方が分からず、結局自己流でやってみました(^^) きれいに洗って蕾だけをさっと茹でてみ...
飲食形態
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海人居酒屋 源総本店✨ 青い海に囲まれた石垣島✨ ”海人直営店”だからこそできる事がある✨✨ 安い✨旨い✨新鮮✨をモットーに✨プロの海人達が魂を込めて水揚げしてきた新鮮魚を食べることができる✨...
朝限定✨ 黄色いカレー✨ ミニそば付き¥650✨ 見た目のインパクトで「甘口かな?」なんて、侮ることなかれ✨ 独自にブレンドされたスパイスが効いていて、玉ねぎや肉の旨みが凝縮された本格的なカレーライス🍛 食べてるそばから「また食べたいな・・・」と思...
注文は『三枚肉そば』はもちろんミソ味✨✨✨ ¥750 丼の中央には堂々と鎮座する分厚い三枚肉✨ 出汁は豚、鶏ガラ、鰹、煮干しでとっている昔ながらの味わい✨✨ こだわりの出汁に自家製ミソを加えることで「ここでしか味わえない‼...
スタミナ丼セット✨ ¥850 もりもり盛られたスタミナ丼✨ ノリのビジュアルとニンニク醤油でしっかり味付けされた豚肉の香りは食をそそる✨✨ ご飯と合わないわけがない✨ ここはやはりガッツリかきこむ✨ 口の中に、ニンニク醤油の香りがブワァ...
4月も大奉仕品があるということで行ってきました。 11:30くらいに行くのがいいみたい。団体客とニアミス。危ない危ない。 いつもありがたいです。メニューの写真を撮られるのを前提に、営業時間や電話番号など全ての情報を載せている。他の飲食店も見習うといいかと。 キタ~いつも思うんだけど、椀子そばが何気にうまい。 カルビもた...
朝7時からの営業となったあらかわ食堂。 facebookページで朝カレーの告知が! 朝メニューに新しい仲間が登場します📢平成が終わりに近づき、新しい令和の時代に移りますが、忘れてはいけない古き良き時代昭和の思い出の味。。昭和レトロな「黄色いカレー」を朝メニュー7時〜11時で明日から販売します!! もう次...
【ランチの部】いちばんざぁでくつろぎのひとときを✨ 島人も観光客も楽しめるお店✨ 沖縄石垣島料理と八重山そばの店 いちばんざぁ✨ 店名のいちばんざぁとは、沖縄の方言で客間のこと✨ 思い出に残る石垣島の美味しい料理でもてなしてくれる✨ お酒も泡盛やカク...
ラーメン向日葵🌻 中華そば✨¥700 丸鶏、鶏ガラベース出汁の旨味が凝縮され奥深い味わいに醤油のキレ✨ しなやかな歯ごたえのメンマにどでかいチャーシュー✨✨✨ 一枚の大きさがコレ✨✨ ほんのりピンクがかった...