郷土(沖縄・八重山)料理

イギリス人が最後に石垣島で食べたいものは…　八重山そばでした。 のりば食堂さん、朝8時からあいているそうで助かりました。 というか観光客で並んでいる状態。 お店は昔ながらの雰囲気、畳の部屋で、イギリス人も大喜び。 昨夜、バーベキューをたらふく食べて、正直朝は食べる気がせず、そばの小を注文。350円と安いのがありがたい。...

夜はなかなか予約を取らないと入店が難しくなったえいこ鮮魚店ですが、奇跡的に当日3人で席があいていました。 店内はほぼ地元客でした。 島とうがらし餃子 400円。初めて注文しましたが、これはかなりおすすめです。あまり辛くはありません。次回もたのむはずです。 マグロカツ 800円。これは必ずたのまないと。ただし、2人で行く...

イギリスからの来客で、奈良、京都でひととおり日本食は食べたとのこと。 「チキンは好きか?」と聞き、「好きだ」ということであらかわ食堂に連れて行きました。 混雑を避けるため、12時前に行きましたが、すでに満席近かったです。駐車場もいっぱい。 からあげ定食、きました!! 相変わらずすごい量です。チキンの肉質は知念商会のチキ...

個人的ですが、そばの食べ過ぎか、痛風が再発してしまい、しばらく外食を控えていました。 ようやくはれもひき、ラストスパートをかけたいと思います。今日で18軒目かな。 お店の名前からすると喫茶店という感じですが、食事にかなり力を入れていて、地元客に人気、昼はいつも満席になります。 久しぶりにいただきましたが、軟骨ソーキがや...

八重山商工高校から北に向かって左側にある次男坊に行ってきました。 注文の時に「そばはどうします?」って聞かれます。 「どうしますって何があるんですか?」 「平めんか丸めんを選べます」ってことで平めんを選びました。 麺の種類を選べる店は他にあるのかな? 普通戸惑うよね? 「そばの種類は平めんと丸めんがありますがどちらがい...

今日は休みだから、12時前なのに満席。人気なんですね〜 与那国フェリーターミナル近くです。 八重山そば、シンプルな感じ。小で十分な感じ。 シンプルすぎるんだけど、毎日食べられるくらいな深くやさしい味わいでした。 お店によると カツオダシがフワっと香るあっさりとした優しい味です。 ということです。 電話 0980-822...

なんと、観光の方から差し入れでいただきました。 それにしてもメンガテーを知っているのがすごすぎる。 さらには持ち帰りできるとは! 食べログ見て行ってきたそうです。そばも食べてきたらしいです。 初来島でいきなりディープな石垣島を満喫したようで… おでん、おいしかったですよ。テビチたっぷり、コラーゲンたっぷりって感じです。...

8軒目です。 毎日食べていると、日に日に太っていくのがわかります。 あらかわ食堂さん、「小」メニューがあると聞いてありがたく小を注文させていただきました。 それでも食べ応えありましたけどね。 注文時に「よもぎを入れるか?」と聞かれますよ。ニラものっています。 肉やだしが一休食堂に似ているなぁと感じました。 お店によると...

7店舗目。オリジナルそばばかり食べています。 今日は小松さんに。古民家風スタイルが観光客の皆さんにもおすすめ。畳の座敷は掘りこたつ形式(1部は畳のまま)。 店内BGMも八重山民謡が流れていて、八重山情緒溢れるお店です。 オリジナルそばは「軟骨そーきそば」(800円)でした。注文してすぐに提供されました。 それにしてもソ...

トンカツで有名な川満精肉店、オリジナル部門で「豚汁そば」(800円)というのがあったので注文。 注文してからあっという間に提供されました。 大きな骨もごろごろ。骨の間にはさまった肉がうまい! スープもうまかった〜　少しぬるめだけど自分はぬるめのほうが早く食べられて好きです。 こういうオリジナルもありですね〜 お店のコメ...