郷土(沖縄・八重山)料理

以前ソーキそばをいただき、おいしかったのですが、野菜そばもおいしいということで寄ってみました。 11時から営業していてくれるとうれしいです。 メニューはシンプル。 ジャーン。ウワサ通りの具材。具材ハンパないです。一体何種類入っているのでしょう。ハムまで入っていた(笑) そして食べても食べても具がなくならない! これは夏...

美崎牛本店内のレストラン。6月は牛汁を特別価格で提供してくれました。 牛汁がなんと500円。税込みなんでワンコインです! 明日28日まで! こんな形で提供。ドリンクは、水、アイスコーヒー、アイティーをセルフに変わっていました。 底には美崎牛がゴロゴロ。 ダイコンの量もハンバない。 汁全部を飲み干すことはできませんでした...

投稿を見てたまらなく食べたくなってやいま食堂にお邪魔しました。 着いた時間が12時で混んでいるかなぁ〜と思いましたが、ラッキーなことに土曜日ですぐに入店できました。 メニューはこちら。カツ丼(ソースカツ丼とは違います)はセットがないので、「お子様椀子そば」(100円)と一緒に頼むのがおすすめ。 でてきました。かなりの量...

石垣島をしばし離れていたので久しぶりに八重山そばを食べようと思い、丸八へ。 ソーキそばをいただきました。ソーキたっぷり。おなか一杯です。 おいしかったですよ〜　セットにするのもおすすめです。 ただ、暑い中食べるのは覚悟がいりますね〜(汗だく) 電話 0980-87-5483 営業時間 11:00〜22:00 不定休 不...

以前、石川さんにご紹介いただき、行きたいと思っていたのですが、ようやく行けました。 2人以上ならば受け付けてくれるようですが、3人から10人程度で利用するのがいいかと思います。 3日前までに予約をすると良いでしょう。 ただ、料理をいただくだけでなく、「郷土料理教室」ということで、隣の畑で自分たちが食べる分の野菜を収穫し...

東京から13時に石垣着のお客様。 「ランチはどこがいい?」ということで、空港からほど近い白保食堂に寄りました。 おいしかったです。カレーのルーはかなり本格的な味付けでした。 お客様にはインスタ映えする(?)エビフライ定食を頼んでいただき、エビタワーの写真を撮って頂きました。 外観の写真は撮り忘れ。 国道沿いへの路上駐車...

西表島のデータベースもどんどん加えていきます。 大原で1時間くらい時間ができたので、11:30にあく食堂に入りました。 満八と書いて「みつはち」と読むようです。 郵便局のある交差点から西に100nくらいでしょうか。 平麺で定番の八重山そば風です。メニューに「一からダシを作っています」というくらいこだわりがあるようで、八...

中西さんの投稿を見て、行かずにはいられません。(そんな方が多かったようで) 時間をずらして早めに11:40着も満席! 帰ろうとしたらお客さんが「相席で良ければどうぞ」と言ってくれて着席。 すごい混み方だなぁと思っていたら、12時前にはみなさんお帰りになるという不思議な現象。観光の方が多かったのかな? ウワサ通り、カツも...

住宅街の中にあるやいま食堂に行ってきました。 歌手のミヤギマモルさんの実家ですが、経営もされているのかな? 女性2人が切り盛りしているようです。 住宅街ですが、隣の空き地に車をたくさん置けるので安心して行くことができます。 昔ながらのお宅にお邪魔するイメージ。「小松」と同じですね。 メニューはシンプル。ただ八重山そば(...

八重山そば選手権19店舗目は平良商店。 お店の外装は工事中でした。 11:30の開店直後に行ったのに、ほぼ満席でした。 プラス150円でセットにすると、ジューシーとドリンク(写真なし)がつくのでお得です。 最近はもっぱら定食ばかり食べていましたが、久しぶりのそばもやはりうまいですね。自分の味覚ではラーメンのスープに入れ...