石垣島八重山そば処　茶房うふた　三枚肉そば(中)　におじゃましました。 三枚肉は油をかなり落としてあるようで、ダイエット中の人にも安心(笑) 皆さんが書かれているように、だしがやはりうまいです! 9時間かけて煮込んでいるそうで、一滴残らず飲み干せました。 もう投票用紙はなくなってしまったようです。 場所は国道390号線...

久しぶりにいただきました。 スープ上部はあんかけでレンゲですくいにくいくらい。アツアツで、猫舌の人は要注意。 野菜と鶏肉たっぷり。スープは昆布とカツオの出汁でしっかりとダシをとってあり、一滴残らずいただけます。 食べ終わる頃には汗が。真冬に食べたいです。 八重山そばのカテゴリーとはちょっと違いますが、オリジナルとしてか...

5軒目はいちばんざぁさんへ。 そーきそば、単品842円です。 スープが自分ごのみでラーメンでもいけるダシ。 ソーキもやわらかい。 写真のとおり、ネギ2種類をのせているのがポイント高いです。 おいしかったです。 facebookページ...

特製軟骨そばセット　780円を注文。炭水化物でむくんでいるのにまたまた摂取してしまいました。 もう投票券は八重山そばしか残っていないらしく、スタンプだけでした。 「これでもか」というほどトロトロのソーキがのっていて、大満足でした〜...

3周年記念で一番乗りしてきました。3人で行き、シェアです。 とんこつラーメン3つ、高菜チャーハン(各500円)1つ、トレフォルマッジ(ゴルゴンゾーラ、クラナバダーノ、モッツァレラのチーズピザ)1,400円→700円1つ注文しました。 やはり何度食べてもとんこつラーメンは幸せな気持ちに。チーズもたっぷり。3人でこれが限界...

【ランチ部】今週のどんぶりは、パーコー丼。 むかし、40年くらい前だからほんとに昔、長野で「五平餅(ごへいもち)」というのを食べたのですが、そのゴマだれを思い出しました。 500円でありがたいです。 ドリンクバーもポイント高いです。 濃いめのアイスコーヒーは先に「濃いめ」みたいなボタンを押すのがポイントです。...

追記お店はなくなりました。 神田やいま石垣店、毎日2種類の日替わりランチを用意し、値段は500円! パパヤー定食はお気に入りで、翌日体調が良くなります。 ぜひお試し下さい。...

2013年にfacebookグループ「石垣島食べある記」を開設。 メンバーは1万人を超え、毎日さまざまな情報が飛びこんでいます。 地元客を中心とした感想が直接わかるので、観光客にも旅行時の飲食の目安となりました。 また飲食店に共通する経営情報、飲食店からのPR投稿も可能としています。 Facebookは、1列のディスカ...

【調味料】島唐辛子を使ったもの。今は割引で1500円。 ハマっています。ギョウザには味ポンとこれでメチャうまくなります。店主は鳥料理に合うということでした。...

【八重山そば選手権】 ぴぱーつの八重山そば定食　950円。 そばは定番の味。小鉢類がおいしい。 ドリンクはフリードリンク...