今年もはじまりました。石垣島の季節の風物詩?。 過去2年の投稿はこちら。 ラーメン二郎を再現したお味を楽しめます。 11時開店と早めなのがうれしい。オープン待ちです。 ウシをブタに変えていますね。 メニューはこちら。 自分は島じろうのブタ増しにしてみました。 こちらの「流れ」のとおり、先に増し増しなどを言わず、店主から...

毎年の恒例となってきました。 石垣島ヴィレッジ1階のウシノカドデさん、12月になると、ラーメン二郎の味を再現、いや上品に再現しれます。 寒くなるとラーメンということで行ってきました。 今回はもやしを「ましまし」と増やしていただきました。 ちなみに昨年はこんな感じ。 今年はもやしを「ましまし」と増やしていただきました。 ...

中西さんの投稿を見て、いてもたってもいられず、石垣島ヴィレッジ内のウシノカドデに行ってきました。 夕食の部は18時からなのに、17:40に到着してしまったので時間をつぶす。 2分前に入れてもらいました。 これですね! 野菜マシマシ、にんにくマシマシ、脂マシマシなど、追加トッピングができるそうですが、食べきる自信もないの...

季節感のない石垣島で個人的に、唯一の、毎年恒例の石垣島のクリスマスイベント行ってきました。 この投稿をInstagramで見る 石垣中華そばウシのカドデ/石垣島ラーメン(@ushinokadode)がシェアした投稿 石垣中華そば ウシのカドデ。ということで、今日13日からスタート。11時の開店と同時に行きましたが、すで...