白保の新店(2018.8月オープン)､ダイニング英(はなぶさ)に行ってきました｡
国道を空港方面に向かい､右側のA-10入り口から入るのがポイントです｡
白保の住宅街は道が細いので徐行しながらゆっくりと進みます｡
この高さ2m以上ある立派な壁が見えたらこちらです｡
駐車場は奥の入り口から入ります｡4-5台はとまるかと思います｡
敷地の中はいろいろな木や花が｡マンゴーの木もありました｡こんな大きなハイビスカスの花は初めて見ました｡草花が好きな人は店に入るまで10分くらい必要かも｡雰囲気としては｢お食事処長一楼｣の庭のイメージ｡
入り口はこちら｡
店内はこんな雰囲気｡
元フランス人オーナーがコンテナで作ったようで独特な内装｡
主なメニューはこんな感じ｡
思い切って英そば定食 1,000円｡おにぎりは､白米か雑穀米から､味付けは塩､梅､油みそから選べます｡自分は雑穀米+油味噌で｡
そばは､かんすいのかわりに木灰というのを混ぜているらしい｡はじめての食感｡
最初は｢だしは薄味かな｣と感じたのですが､食べるにつれて濃さを感じ､最後には｢うまい｣とうなる感じ｡
おにぎりも含め､お得感がある副菜とデザート｡
ちなみにこちらはソーキそば(850円)｡
ちょうど歌手の仲田かおりさんが代打(?)でお店に入っていました｡いろいろお話できてラツキーでした｡
気持ちのいい空間なので､観光の人が帰りの飛行機に乗る前に立ち寄ったり､時間がある時にお邪魔したいお店です｡
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住所 石垣市白保134番地
電話 0980-876064
木曜定休 11時~17時
