![【ランチ部】あらだ家 ソーキそば+ジューシー 750円](https://iwonderful.okinawa/wp-content/uploads/2020/01/2020-01-19-11.39.47-1.jpg)
住宅街にそば屋さんが昨年秋からオープンしていたという情報。
多くの人が知らなかったようです。この写真の2軒左隣が、休業しているやいま食堂。
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ここらへんはわかりにくいです。天川御嶽の交差点から一方通行をあがっていき、3つ目の交差点を左。曲がるところに目印がありません。駐車場はこの敷地内、ひんぷんの前に軽自動車なら2台停められます。
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店主さんはバックから入れてほしいとのこと。左隣の建物の駐車場にもとめていいようです。
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お店の雰囲気は、「まつむとぅ家」さんとそっくり。赤瓦の古民家の家を改装してとてもいい雰囲気です。
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観光で来られた人、外国人が喜びそう。
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今は座敷席が2台、テーブルが2台でした。久しぶりに座敷に座ったら足がしびれて大変。座布団があるといいなぁ。外国人は座れないかも(笑)
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メニューはこちら。シンプルです。
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自分はソーキそばと、じゅーしぃをたのみました。
ご主人が「ソーキだと少し時間がかかりますよ」ということでしたが、すぐに出てきました。
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すごい量でおなかいっぱい。骨つきソーキもおいしかった! スープは透明。
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じゅーしぃもメチャウマだったので絶対に一緒に注文しましょう。
すみません。iPhoneで試し撮り。こんなスポットライト風な写真も撮れるみたい。
食後にサービスでアイスコーヒーをいただきました。
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注文を待っている間、ご主人が趣味で磨いた貝類を見せていただきました。
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これがめっちゃ面白いんですよ。ちょっと教えていただいたうんちくをご紹介。
これが夜光貝(やこうがい)。
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元の貝殻の写真を撮影し忘れたので比較できないんだけど(こんな感じ)、磨く前はすごく汚くてぜんぜん価値がなさそう。しかし、磨いていくと、まずはこの青っぽい部分で出てきて、次に白い部分、更に磨くと透明に光輝く部分が出てきます。上の貝はその3つを混在させて磨いた貝。
下の写真はあまり透明部分までけずっていないもの。手でけずる部分が多く、けっこうたいへんらしい。
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下の写真は白い部分は残さず青と透明にしたもの。
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中にライトをつけて光らせるとこんな感じできれいに光る。
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↓こちらの貝はほとんど透明部分だけまで磨き上げる。ディスクグラインダーでかなりの部分を削れる。
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青い部分を残すかは好みで。それにしても2万円以上の労力はかかっているはず。
少しは値引きにも応じてくれるそうですよ。
この貝もきれいだったなぁ。なんて貝だろう。形とトコブシに似ているなぁ。
追記
教えていただきました。
アワビ、アバロンシェルと言ってパワーストーンにもなるらしい。
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アクセサリーも置いてました。そんなものを見ていると、あっという間に注文したものができ上がるはずです。
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店名 | そば処 あらだ家 |
営業時間1 | 11:30-15:00くらい |
営業時間2 | 15:00-17:00 カフェで営業するかも |
定休日 | まだ決まっていない |
電話番号 | ? |
メモ | 4台くらい。ステーションワゴンなどの大型車では行かないほうが無難 |