インスタでウシのカドデをフォローしていると、たまにシークレットメニューの案内がくる。 今回は見逃しませんでした。↓クリックすると飛びます。 特製冷やしカプレーゼ(風)あぶらそば。 ちなみにカウンター席で上を見上げるとこんなメニューが貼ってあります。 一つ一つの素材が冷え冷えでうまい!! 麺もモチモチで完全にイタリアンの...

4/20にオープンしてから混んでいていつも諦めていました。東京に住んでいるときには、普通にラーメン店に並びましたが、今は並ぶのがきらいです。 https://iwonderful.okinawa/8244/ 「やってるよ」の看板が道路走っていてわかるので、ありがたい。休みの日もわかりやすい。日・月が休みのようです。 一...

最近の石垣島ラーメン店の乱立に、いよいよラスボス登場的な感じですよ〜 石垣島ヴィレッジ内のお店は1/17で締めており、このたび、運動公園向かいで4/20にオープンします。 振り返ると運動公園はこんな感じに見える場所。入り口の近くです。 駐車スペースもたっぶりあるのでありがたい。これだけ広くても駐車場が足りなくなるような...

毎年の恒例となってきました。 石垣島ヴィレッジ1階のウシノカドデさん、12月になると、ラーメン二郎の味を再現、いや上品に再現しれます。 寒くなるとラーメンということで行ってきました。 今回はもやしを「ましまし」と増やしていただきました。 ちなみに昨年はこんな感じ。 今年はもやしを「ましまし」と増やしていただきました。 ...

中西さんの投稿を見て、いてもたってもいられず、石垣島ヴィレッジ内のウシノカドデに行ってきました。 夕食の部は18時からなのに、17:40に到着してしまったので時間をつぶす。 2分前に入れてもらいました。 これですね! 野菜マシマシ、にんにくマシマシ、脂マシマシなど、追加トッピングができるそうですが、食べきる自信もないの...

先週のランチをUPしなおしてみたぁ✨ 3周年限定メニュー第ニ弾✨✨ 注文は『特製牛味噌中華そば』¥1000✨✨ 石垣牛のローストビーフに豚バラチャーシュー✨つみれに白ワインの煮卵✨ザク切りの玉葱と大葉、からし菜&#x272...

こちらのお店は先日行ったばかり。 https://iwonderful.okinawa/3508/ 帰りぎわに店主さんから「ピザそばもありますんで」と言われてなんだそりゃ〜 となったわけです。 目立つところに貼ってあるシークレットメニュー。 チーズをバーナーで溶かしています。器が傾いてますよね! これか! 思いっきりか...

イギリスに帰る彼に「最後に何が食べたいか」聞いたところ間髪おかず「つけ麺が食べたい」と日本人みたいなことを言う。 まだ自分は「石垣中華そば　ウシのカドデ」に行ったことがなかったので、石垣島ヴィレッジ内のお店につれて行った。 そうしたら「一度来たことがあります」だって。自分より石垣島を知っている(笑) 自分はまだ油そばと...

季節感のない石垣島で個人的に、唯一の、毎年恒例の石垣島のクリスマスイベント行ってきました。 この投稿をInstagramで見る 石垣中華そばウシのカドデ/石垣島ラーメン(@ushinokadode)がシェアした投稿 石垣中華そば ウシのカドデ。ということで、今日13日からスタート。11時の開店と同時に行きましたが、すで...

友達が新型コロナに感染し、復活祝いに最初の食事をラーメン食べたいということで行ってきました。 ウシのカドデです。 自分は特製の塩にしました。千円です。 上品な味わい。それでいてチャーシューは厚くて食べごたえあり。週イチで行きたいなぁ。 自分は醤油より気に入りました。あと一種類、あぶらそばを食べなければ。 あっ、コロナで...